在新西兰，有许多产区都生产黑皮诺，包括黑皮诺产量最高但品质却良莠不齐的马尔堡（Marlborough），以及出产充满成熟樱桃风味的顶级黑皮诺的马丁堡（Martinborough），但最最著名的应该还是位于新西兰南部的中奥塔哥（Central Otago）产区了。

在短短数十年间，中奥塔哥已成为优质黑皮诺葡萄酒的著名产地。这里出产的黑皮诺葡萄由于质量很高，因此经常出产一些顶级黑皮诺葡萄酒。值得一提的是，这里崎岖不平的地貌更造就了其黑皮诺葡萄酒结实的个性。