麝香(Muscat)在意大利会被用来酿造什么样的葡萄酒?
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麝香葡萄在酒标上有许多不同的标示,在意大利标示为“Moscato”,而在西班牙和葡萄牙则标示为“Moscatel”。这种葡萄品种既可酿制口感清爽甜美,酸度较低的阿斯蒂起泡酒(Asti Spumante),也可酿制阿斯蒂莫斯卡托白葡萄酒(Moscato d’Asti)。

阿斯蒂(Asti)是意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区较偏僻的一座小镇,四周环绕着欧洲海拔最高的山脉。阿斯蒂镇的酒商们就是用麝香葡萄(即“莫斯卡托”)来酿制甜蜜且酒体较轻的阿斯蒂起泡酒(Asti Spumante)。这种起泡酒虽然没那么出名,但却味道丰富。

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