西露薄（Chiroubles）属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一，属于博若莱特级葡萄酒，这也是博若莱葡萄酒中的精华。西露薄葡萄酒同样也是一种酒体较为轻盈的博若莱酒。这里的葡萄园海拔最高（820-1480英尺），因此在所有特级村庄里，这里的气候也最为凉爽，葡萄成熟得也最晚。西露薄村以花岗岩土壤为主，硬度很高以致于最初种植葡萄树的时候都采用打孔的方式。
西露薄葡萄酒堪称经典——口感丝滑柔美，结构精良，风格优雅，充满馥郁的桃子、覆盆子味，还夹杂着深谷百合和烤香料气息。
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