加州圣利塔山(Santa Rita Hills)产的黑皮诺葡萄酒怎么样?

在圣利塔山种植黑皮诺的第一人是理查德•桑德福(Richard Sanford),时间是20世纪七十年代。不过,直到20年之后,黑皮诺才开始在这个地方盛行起来。2004年上映的电影《杯酒人生》(Sideways)让这个产区迅速走红。

圣利塔山的气候比较凉爽,不过在山顶,多风可能是个问题。葡萄的生长期超长,降雨量少,在收获季节无需担心雨水的影响,因为在这个季节,直到11月底才会出现第一场雨。这个地方出产的黑皮诺葡萄酒惊人地浓郁,而且结构十分紧实。

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