普里米蒂沃是葡萄品种吗?
普里米蒂沃 浏览:5257

是的。此品种主要种植在意大利的普利亚(Puglia)地区,该产区以出产批量的普通葡萄酒而闻名。

普里米蒂沃得名于18世纪,当时,意大利南部的焦亚-德尔科莱(Gioia del Colle)地区的一位教士在鱼龙混杂的古老葡萄园里挑选葡萄树时,发现普里米蒂沃葡萄比其他葡萄成熟得要早,因此,他根据拉丁文中的“Primativus”(有“最早成熟”之意),将该品种命名为“Primativo”。

在萨伦托(Salento),普里米蒂沃主要用于酿制IGT级别的葡萄酒。自20世纪90年代末以来,普里米蒂沃在萨伦托越来越受欢迎,在这里,由于精心的葡萄挑选再加上现代化的酿酒设备和技术,用普里米蒂沃酿制出的葡萄酒魅力十足且物超所值。

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