伊林奥特酒庄(Elio Altare)地处意大利皮埃蒙特,是意大利仅有的获得超过20个三个酒杯奖项(最高级别)的3个酒庄之一。该酒庄所生产的葡萄酒发酵时间极其短暂,只在旋转式发酵器中发酵3到5天,所产葡萄酒都表现出天然的柔软与温和的特性,年轻易饮,且有着10到15年的美妙陈年能力。
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