1、经典红葡萄酒

以桑娇维塞为主的红葡萄酒（Sangiovese-based red）、阿布鲁佐蒙特普奇亚诺（Montepuliciano d’Abruzzo）、超级托斯卡纳（Super Tuscans）、阿玛罗尼和瓦坡里切拉葡萄酒（Amarone and Valpolicella wines）、黑珍珠（Nero D’Avola）、黑曼罗（Negroamaro）、巴贝拉（Barbera）和内比奥罗（Nebbiolo）

2、经典白葡萄酒

艾格尼科（Aglianico）、维蒂奇诺（Verdicchio）、维蒙蒂诺（Vermentino）、白皮诺（Pinot Grigio）和卡尔卡耐卡（Garganega）