适合在夏天饮用的葡萄酒应该具有以下特点：（1）口感清新鲜美；（2）酸爽怡人；（3）酒体轻盈；（4）适合冷冻后再喝；（5）果香四溢。符合以上要求的葡萄酒有：
（1）博若莱新酒（Beaujolais）
（2）雷司令白葡萄酒（Riesling）
（3）霞多丽白葡萄酒（Chardonnay）
（4）灰皮诺白葡萄酒（Pinot Grigio）
（5）长相思白葡萄酒（Sauvignon Blanc）
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