可以的。目前国内蛋糕的主流是奶油蛋糕,甜度高,脂肪含量也非常高,哪怕只是吃一小块都有一种非常油腻的感觉。奶油蛋糕同葡萄酒搭配其实只要遵循最简单的原则就可以,一是葡萄酒的甜度要与蛋糕的甜度相对,二是葡萄酒可以解除蛋糕油腻的感觉,两者综合起来,就非甜型葡萄酒莫属了。
甜型葡萄酒当中,又属甜型起泡酒最为合适,生日开Party,起泡酒极具动感的开瓶,激动人心的响声,喷薄而出的气泡,吱吱啦啦的声音,撼动味蕾的刺激,美妙无穷的风味,无一不同生日的气氛和快乐紧紧融合在一起。
红酒知识大全,拍酒标查红酒