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餐厅点酒有哪些技巧?
餐酒搭配
浏览:5298
餐厅点酒应该遵循以下基本原则:
①搭配一致原则,
比如吃法国菜,就点法国酒;
②风味统一原则,
比如吃烤牛排,那就选酒体重的酒;
③口感统一原则,
比如用甜点搭配甜酒;
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