长相思葡萄酒的酒体一般介于轻盈至中等之间,颜色比较浅。这个品种原产自法国波尔多(Bordeaux),酿造出来的葡萄酒口感偏干,清新爽脆,适合年轻的时候饮用。吃亚洲菜、奶油酱、鱼、海鲜、意大利面、蔬菜、沙拉和奶酪时都非常适合搭配长相思葡萄酒。在美国加州,长相思有时也被称作“白富美”(Fume Blanc)。
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