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葡萄酒中的结晶物质主要来自于哪里？
葡萄酒沉淀 浏览：2939

结晶物质主要来源于葡萄酒当中的酒石酸。葡萄酒在发酵时，会因酒精的形成而使酒石酸溶解度下降，而在陈酿时，也会继续发生化学反应，这些反应会造成酒石酸结晶的出现。

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