如果要把一款白兰地标注为干邑，那它必须至少具备这几个条件：由法国法定干邑产区（Cognac AOC）所产的葡萄（主要是白玉霓Ugni Blanc）酿造而成；用铜壶进行二次蒸馏；在利穆赞（Limousin）或特朗赛（Tronçais）橡木桶中至少陈酿2年；酒精度在40度以上。
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