智利的葡萄酒酿造历史已经有175年了，它的葡萄园从没被根瘤蚜袭击过。曾经，智利的红葡萄酒被认为是普通而廉价的，不过现在，智利已经生产了一些世界一流、价格昂贵的红葡萄酒。智利的红葡萄品种包括：
（1）品丽珠（Cabernet Franc）
（2）赤霞珠（Cabernet sauvignon）
（3）佳美娜（Carmenere）
（4）黑皮诺（Pinot Noir）
（5）梅洛（Merlot）
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