西班牙也酿造各种非常有趣的白葡萄酒，颇具现代风格的下海湾地区（Rias Baixas）和卢埃达（Rueda）白葡萄酒果香非常突出，清新酸爽。加泰罗尼亚产区的白葡萄酒风格多样，采用的葡萄品种有本土的，也有国际葡萄品种（如霞多丽）。传统的里奥哈白葡萄酒酒体丰满，带有坚果和橡木风味，当然也有部分白葡萄酒不经过橡木桶陈酿。
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