西班牙也有各种类型的葡萄酒，因此搭配的食物也是各种类型。比如西班牙的歌海娜（Garnacha）和丹魄（Tempranillo）葡萄酒就可与那种带有浓厚辣椒粉和可可粉的辣椒餐搭配。这些西班牙的葡萄酒通常带有樱桃味及土壤的气息，其坚实的结构也较为适合与肉餐搭配，尤其是羊肉辣椒餐。
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