踩葡萄最早起源于欧洲国家,是一种庆祝葡萄丰收的传统仪式,是葡萄酒文化的一个象征。不过,如今这种传统渐渐开始消失,现在多用于葡萄酒产区的旅游项目之一,要么就是极为昂贵的葡萄酒会采用该方法酿造。
可参考红酒世界网《慢慢消失的传统--古老的脚踩葡萄酿酒法》一文。
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