葡萄酒中的涩主要来自葡萄皮、葡萄籽以及橡木桶陈酿，但桃红葡萄酒在酿造过程中与葡萄皮和葡萄籽的接触时间非常短暂，而且也极少使用橡木桶进行熟成，所以它的单宁含量极低，喝起来不会给人一种苦涩的收敛感觉。桃红葡萄酒通常给人一种比较“随和”的印象，易于入口，很容易讨人欢心。
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