桑塞尔长相思葡萄酒的特点是果香四溢、清新爽口，堪称法国品质最卓越的白葡萄酒。它所呈现出的风味成为世界上其他产区酿制长相思所追寻的参照标杆，因此，经常会听到这样的评价：“还不错，不过和桑塞尔的长相思没法比。”“很可口，很像桑塞尔的长相思！"
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