一、选择正确的品牌。 一个好的红酒品牌，有着高品质的原料，良好的制作工艺，深刻的文化内涵。法国的红酒闻名世界，口味和种类也非常多，法国的“名庄酒”及“明星酒”近几年来被受关注，一瓶“原瓶进口”会是爱酒人士最佳的美酒选择。
二、选对产区。 地区不同，环境气候也会不同，也就是葡萄的生产条件不同，那么生产出来的葡萄酒也有不同的特色，在法国，波尔多产区位居法国葡萄酒产地之首。
三、选对品种。葡萄酒界的一句名言说的很好，“三分工艺，七分原料”。工艺再好，没有好的原料也无法酿制出顶级佳酿，所以选对品种是一个关键。