冬天到了,难免不了要加热葡萄酒饮用。但需注意以下几点。第一点、如果要热饮葡萄酒,最好选择比较便宜的葡萄酒,因为加热之后,酒体会受到一些破坏,会影响到酒的口感,如果选择一瓶上乘的红酒就太可惜了。第二点、葡萄酒加热的时间不要太长,温度也不要加热太高,千万不要加热到沸腾,酒精挥发之后,酒味也就失去了。当然,最好是不要加热饮用,因为这会完全破坏葡萄酒原有的口感。
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