玛格丽是位于波尔多地区的知名葡萄酒庄,主要以酿造AOC级别玛格丽红系列干红为主,从最初的采摘到最后的装瓶全都保证在酒庄内完成,是地地道道的酒庄酒。波尔多玛格丽红红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;而发酵完成后将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,也是一段缓慢而耐心的过程;接着是选出其中品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒才能从橡木桶中取出,然后装瓶封盖。而波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。
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