雪利酒是葡萄酒,雪利酒属于加强型葡萄酒的一种,主要产于西班牙南部小镇赫雷斯弗龙特拉(Jerez de la Frontera),大都采用帕洛米诺(Palomino)葡萄酿造而成,随后加入蒸馏酒,酒精度数在15至18度左右。
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