白兰地要稍微热一点喝，这主要是为了让白兰地的香气充分散发出来，温度过低可能闻不到各种精妙的香气。威士忌加冰其实是创造出另外一种口感，正常来讲威士忌的饮用温度应该和白兰地的饮用温度一样，这样才可以体味到最精妙的香气和完美的口感。威士忌加冰只是一些饮用者的爱好，这也无可厚非。
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