“最后一滴”（The Last Drop）威士忌是由三位声名显赫却已退出江湖的鉴酒大师基于在制酒业多年沉淀的丰富经验调配上几丝不老的活力和情趣，最后再加上几缕传奇的色彩创办的世界独一无二的酒业公司— The Last Drop Distillers精心酿造出的威士忌。“最后一滴”（The Last Drop）威士忌在Jim Murray的2009年版《威士忌圣经》中被评为“年度最佳混合型苏格兰威士忌”。该公司的创始传奇人物包括James Espey，Peter Fleck，Tom Jago及后来的Ben Howkins。