威士忌酿造方法所采用的原料一般包括大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物,具体的流程是先发芽(将谷物浸泡在水中1-2周,再使用泥煤熏干,冷却)、研磨(辊式粉碎机粉碎,浸出法糖化)、发酵、蒸馏、橡木桶陈酿。
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