干红葡萄酒一般是不会带有苦味的，除非在酿造的时候葡萄籽被压碎了，浸泡时间过长，或者是带梗发酵等，都会在葡萄酒当中带来苦味。对于刚开始接触葡萄酒的中国消费者来说，因为干红的口感相对酸涩，所以往往会认为那是苦味，其实这种涩感是正常的，这是由葡萄酒中的单宁而来，而单宁是葡萄酒的骨架，不可或缺，因此这种有涩感是正常的。
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