葡萄酒后劲持续的时间实际上同葡萄酒的饮用量是息息相关的。葡萄酒的酒精含量虽然比白酒要低很多，大都在8%到15%之间，但是如果过量饮用，大量的酒精就会在人体内积聚，一般酒精从摄入到完全代谢出体外需要3到4个小时，这段时间也就是我们所说的后劲持续的时间。
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