在无法冷藏的情况下，开瓶后的葡萄酒一般应该在当天饮用完，特别是白葡萄酒，第二天后风味会尽失，红葡萄酒一般可以多放一天，到了第三天基本上也就没有什么风味了，变得平淡无奇。