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怎么控制葡萄酒继续发酵？
葡萄酒酿造 浏览：5283

当酒精含量达到一定程度（正常情况下最高是15%）时，酵母菌就会被杀死，发酵就会自动终止。所以，如果想提前终止发酵过程，可以向葡萄酒中添加酒精度高的烈酒即可。

 

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