事实上,葡萄酒是没有保质期一说的,不过,进口葡萄酒到国内,根据中国的食品卫生法规,中文标签上必须写有保质期,也就是说所谓的“N年”保质期的说法不过是为了使进口程序合法化而已。不过必须注意的是,虽然葡萄酒没有保质期一说,但是它同人一样,也会经历成长、成熟和衰老的过程,因此当酒质成熟到其顶峰值时,便开始要走下坡路了,所以,葡萄酒最好在其适饮期内饮用完毕。
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