葡萄酒并没有保质期一说，之所以一些葡萄酒，包括进口葡萄酒上都标注有保质期，是因为葡萄酒到了国内，根据中国的食品卫生法规，中文标签上必须标有保质期。也就是说，像“10年”这样的数字仅仅是取一个所谓“标注期限”，使进口程序合法而已。
但是，不管什么价位、档次的红酒，从装瓶出厂开始，瓶中的香气、味道都会随着时间慢慢起变化，所以即便没有保质期，葡萄酒也有其发展的鼎盛期，过了这个阶段，葡萄酒的酒质也会开始慢慢衰退，所以葡萄酒最好在其试饮期内饮用完。
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