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红葡萄酒的颜色是不是调制的？
葡萄酒酿造 葡萄酒颜色 浏览：4251

不是，红葡萄酒的颜色来自葡萄皮。葡萄酒在酿造阶段，会经过浸皮这一步骤，这一方面提取了葡萄皮中单宁，为葡萄酒提供了结构，另一方面也是为了取色。

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