一款酒是高档还是低档，这个标准是因人而异的，对红酒品质的要求和满意程度也同样如此。但一款好的葡萄酒，必须达到“色香味俱全”。首先看外观，一款好酒应该是澄清透明，有光泽的。其次，葡萄酒的香气应平衡、协调、优雅、令人愉悦。最后就是口感了，葡萄酒中的各成分应相互平衡和协调，相得益彰，可以让人感觉口感是舒畅的，各种香味细腻、柔和，余味绵长，令人回味无穷。
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