首先不同的白葡萄酒呈现不同的香气，首要原因肯定是因为品种的不同。而相同的葡萄酒若呈现出不同的香气，可能的原因是：一、葡萄成熟度以及酿造工艺的不同；二，这可能也是最主要的原因，那就是葡萄酒存储环境的不同，例如温度、湿度、光源、开瓶时的温度等等因素，都有可能影响到葡萄酒香气。
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