白葡萄酒里面有沉淀，很有可能是葡萄酒当中的酒石酸析出形成的，并不会对酒质造成影响。当然如果葡萄酒变味了，有可能是葡萄酒开瓶太久了没有喝完，然后被氧化了，或者被其他的霉菌感染变质了，如果是后者就不可以继续饮用了。
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