事实上，香槟收藏有时并不亚于红酒收藏，尤其是稀有年份以及陈年香槟，极具收藏价值。比如2010年5月，香港索斯比(Sotheby)拍卖行拍卖的香槟王唐培里侬“至尊粉红香槟”垂直酒款有30瓶，同时还有1966、1978、1982、1985、1988和1990不同年份的大瓶。拍卖成交价最高之拍品，为第一天呈献全球首度面世之香槟王唐培里侬“至尊粉红香槟”，以1,331,000港元/170,554美元成交，刷新单一香槟拍品世界拍卖纪录；同时也是香港索斯比首件以逾100万港元成交之洋酒拍品。