首先需要区分一下红酒与葡萄酒这两个概念，在日常生活中，我们习惯性地将所有的葡萄酒都通称为红酒，但是严格来说，葡萄酒不仅包括红葡萄酒，还包括白葡萄酒以及桃红葡萄酒。

其次并不是所有的红葡萄酒都适合收藏，甚至可以说，绝大多数红葡萄酒都不适合收藏的，只有具备以下条件的葡萄酒才具备收藏价值：一、 具备长期陈年能力；二、 产量少或限量版，比如一些顶级酒庄的头牌酒；三、 名庄酒、国际级大师酿造或签名的酒；四、 好年份，尤其是旧世界的葡萄酒时，年份对葡萄酒品质的影响非常大，因此好年份是在收藏葡萄酒时必须要考虑的一个重要因素。

除了具备以上条件的红葡萄酒具有收藏价值之外，还有一些顶级白葡萄酒，比如法国知名酒庄——滴金酒庄一些年份的贵腐甜白葡萄酒，甚至某些香槟酒也非常值得投资。