虽然不能草率地说鹿跃酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）是美国最著名的酒庄，但是其地位在美国乃至世界葡萄酒界也是不容小觑的。1972年，一位希腊裔美国人在纳帕谷创立了该酒庄。1976年，鹿跃酒窖的1973年23号桶在法国巴黎的盲品大赛中夺得头奖，领先于1970年份的木桐，从此一鸣惊人。这就是葡萄酒历史上著名的“巴黎审判”事件。这次盲品大赛后，不仅让鹿跃酒窖名扬天下，跻身世界顶尖酒庄之列，也从此开辟了以加州红酒为代表的“新世界”，开创了世界葡萄酒新格局，而“巴黎审判”也作为葡萄酒行业里面的一个具历史意义的大事件而被载入史册。