美国葡萄酒和法国葡萄酒哪一个更好喝一些?

哪一种酒更好喝基本上属于每个人口味的问题。在葡萄酒的世界里,法国葡萄酒与美国葡萄酒分属于旧世界与新世界。旧世界的法国葡萄酒更注重反映产地特性,换句话说就是更能体现出其葡萄所生长的土地的特点。而多数美国葡萄酒,更多地体现的是其葡萄的特点:以体现葡萄的真实性为主要目的。此外,在酿造方面,二者的不同也导致口感等方面的不同。法国葡萄酒强调土壤的影响,注重葡萄酒的本味,有严格的等级制度和法规,一般采用传统酿造工艺,口感复杂,复合度强,注重葡萄酒本味,更具有酸涩的口感。而美国葡萄酒强调气候的影响,注重酒的包装和令人愉悦的口感,酒以现代技术酿造,果香突出,容易入口,具有更强的亲和力。因此,不能笼统地说哪一种葡萄酒更好喝,而是要看你个人喜好。

红酒世界APP

红酒知识大全,拍酒标查红酒

下载
相关红酒知识问答