葡萄酒按残留糖分含量分类，分为： a) 干型：残留糖分含量在 4克/升以下； b) 半干型：残留糖分含量在4－12克/升之间； c) 半甜型：残留糖分含量在 12－45克/升之间； d) 甜型：残留糖分含量超过45克/升。
一般来说，即使我们在喝酒时感觉不到甜味，其实葡萄酒中还是含有一定的糖分的，干型葡萄酒也并不代表一点糖都没有。
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