单宁是葡萄酒中非常重要的一个成分，对于葡萄酒是否具有陈年能力具有非常重要的影响，但是并不能单单从单宁就去判断一款葡萄酒是不是好酒。一款好酒有一个最重要的特征就是酒中的各个要素要平衡，只有平衡的葡萄酒才是好酒，跟陈年能力并没有必然联系。
红酒知识大全，拍酒标查红酒
