葡萄酒的保质期其实同其产区并没有多大的关系,在国内葡萄酒的保质期一般统一为10年。不过,这个10年只是为了符合中国相关法律的固定而标注的,事实上,葡萄酒并没有保质期一说,只有最佳适饮期。保质期同适饮期是两个不同的概念,2008年意大利葡萄酒DOCG产区出产的葡萄酒有很多种风格,不同风格的葡萄酒所具有的陈年能力是不一样的,有的可以陈年10年,有的可以陈年20年甚至更长,但是有的在装瓶后5年就过了适饮期。
过了适饮期的葡萄酒并不是说葡萄酒就变质了,而是过了饮用葡萄酒的最佳时间,而那些具有非凡陈年能力的葡萄酒,保质期也不仅仅是10年。所以这个不能一概而论,要看具体的酒款,分清楚保质期和适饮期的区别。
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