柏勒（Peller）酒厂的历史已经有50多年，最初由Andrew Pelle创建。目前酒厂已经获得了大量的奖项，尤其是他们的冰酒。在伦敦的International Wine & Spirit比赛中，Peller获得了加拿大最佳酒厂的称号。在过去的许多年中，Peller在葡萄种植和酿酒方面取得了很大突破。Peller是整个加拿大酿酒业成长发展的见证者和实践者。

柏勒威代尔冰酒（Peller Estates Vidal Icewine）的质量相当出色，获得了众多权威葡萄酒评分机构近90分的优质评价。