法国干邑白兰地会根据陈酿时间的不同，分成不同的等级。按照相关法律规定，调配成优质（VS）、陈酿（VSOP）的白兰地最低陈酿时间应该不少于4年半，而特酿（XO）最低陈酿时间则应在6年半以上。另外，干邑白兰地的极品（EXTRA）和拿破仑（NAPOLEON）等并非是法律规定的等级，各个酒庄的做法并不统一。

其他产区所生产的白兰地可能同样会采用这样的方法来标注，但是具体陈酿的时间并没有统一的标准，各个酒厂也会根据自身的情况进行更改。