巴利斯特红酒是指由巴利斯特庄园生产的葡萄酒，这个庄园出品了多个酒款，不同的酒款由于品种和风格的不一样，需要搭配不同的食物。

1. 巴利斯特庄园正牌：搭配烤红肉、羔羊肉与野味。

2. 巴利斯特精选波尔多法定产区白葡萄酒：搭配烤鱼、海鲜、禽类与山羊奶酪。

3. 巴利斯特贵族梅多克 副牌（酒庄酒级）：搭配烤红肉及牛羊肉。

4. 巴利斯特珍藏超级波尔多红葡萄酒：搭配烤红肉、野味与禽类；推荐与卡门贝干酪、布里干酪等原奶奶酪一起食用。

5. 巴利斯特经典波尔多法定地区干红葡萄酒：搭配烤红肉、野味与禽类；推荐与布里干酪等原奶奶酪一起食用。

6. 巴利斯特窖藏波尔多陈酿（酒庄酒级）：搭配烤红肉、野味与禽类；推荐与原奶奶酪一起食用。