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未成熟的葡萄可以用来酿造葡萄酒吗?
葡萄酒酿造
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未成熟的葡萄如果用来酿造葡萄酒,葡萄酒的生涩感会非常重,另外因为葡萄中的糖分含量不高,最终葡萄酒的酒精含量也会非常低。总体来说不大适合用未成熟的葡萄来酿造葡萄酒。
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