通常,根据朗姆酒的颜色将朗姆酒分为白朗姆、金朗姆和黑朗姆。需要注意的是白朗姆可能经过橡木桶陈酿,然后经活性炭过滤后去除颜色,而黑朗姆可能未经橡木桶陈酿或者陈酿的时间特别短,其颜色很多时候来自所添加的焦糖色。
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