Beechworth (比曲尔斯)产区的葡萄酒如何?有什么著名的酒吗?
比曲尔斯 Beechworth 浏览:4773

主要为Chardonnay、Shiraz和Pinot Noir。Shiraz带有丰富的香料味,极具格调。

吉贡达(Giaconda)酒厂。吉贡达酒厂主要酿制细腻的红葡萄酒和霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒,并率先在酿酒过程中使用野生酵母。

该产区以有机耕作和生物动力耕作的方式而闻名。上世纪70年代建立的本尼维特酒厂(Pennyweight)就已经拥有有机耕作的葡萄园了。而卡斯塔酒厂(Castagna)也一直遵循着生物动力耕作的原则,成功地培育了一些法国和意大利的品种,用这些品种酿制的葡萄酒也广受好评。

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