夏隆内丘(Cote Chalonnaise)的葡萄酒如何?

夏隆内丘(Cote Chalonnaise)产区位于伯恩丘(Cote de Beaune)产区南部,平均海拔高度为250至370米,其气候和土壤与金丘(Cote d’Or)产区十分相似,只是降雨略微少些。这里的坡地不像金丘产区那么有序,稍显杂乱,一段段独立的丘陵散落在森林和牧场之间,不过,相对于金丘产区,这里的丘陵显得更加平缓和宽阔一些。该产区的土壤主要以石灰质为主,有少量的沙质和黏土。土壤和地形的多样性造就了多种多样的微气候,这对葡萄的质量会造成一定的影响。该产区的主要葡萄品种为霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir),还有少量的佳美(Gamay)。

夏隆内丘出产的葡萄酒较有水准,在这里,红葡萄酒和白葡萄酒都有生产,其中以5个主要的AOC法定产区的葡萄酒较为著名,它们分别是吕利(Rully)、梅尔居雷(Mercurey)、日夫里(Givry)、蒙塔尼(Montagny)和布哲宏(Bouzeron)。其中,吕利生产活泼的白葡萄酒和清新纤细的红葡萄酒;日夫里则以生产强劲的红葡萄酒为主,其红葡萄酒果香奔放,口感柔和;蒙塔尼仅生产白葡萄酒,其白葡萄酒酒体饱满;布哲宏也生产白葡萄酒,价格较低,其酿制白葡萄酒的葡萄品种为阿里高特(Aligote),是勃艮第唯一使用这种葡萄酿酒的村庄级法定产区,AOC标示为“Burgundy Aligote”。

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